2004-09-13から1日間の記事一覧

おさかな図鑑

今日は「おさかな図鑑」をパラパラと読んでいました。 私の生まれ育った瀬戸内と、ここ鳥取の日本海では食卓に上るおさかながかなり違います。例えばカレイですが、私の中でカレイと言えばメイタガレイのことだったのです。こちらは何と言っても赤カレイ。肉…